share lagi.... menu sihat!

hai semua, assalamualaikum.

ntah kenapa tah, semenjak dua menjak ni fiza suka sangat nak share masakan yang fiza masak kat blog ni. padahal masakan bukan grand mana pun. cuma masak-masak simple jer.

so, hari ni nak share sikit menu sihat yang fiza masak untuk juadah tengahari keluarga fiza tadi. menu ni merupakan menu kegemaran fiza ketika dalam pantang. rupanya, bukan fiza je yang gemarkan menu ni. my lovely hubby pun suka tau! anak-anak fiza pun sukakannya...siap hirup kuah lagi.

inilah dia....

Singgang Ikan Tongkol

korang sure pernah makan makanan ni,kan? ianya memang menu yang sangat sihat. untuk yang tengah berdiet tu, elok sangat pilih masakan ini sebagai menu diet harian korang. nak memasaknya pun sangat simple. jom kita tengok bahan-bahan yang diperlukan:

• bawang besar
• bawang putih
• serai ( dititik )
• asam keping (2 atau 3 keping)
• halia
• ikan tongkol
• air
• garam dan sedikit gula

*caranya- rebuskan air hingga mendidih. masukkan semua bahan kecuali ikan. bila air rebusan dah mendidih, baru masukkan ikan tongkol. perasakan dengan garam dan sedikit gula.
bila dah masak, tutup api...siap dihidang. senang,kan?

haaa....satu lagi yang fiza nak kongsikan disini ialah sayur pak choy....eh, pak choy lagi? yer....sebab memang fiza gemarkan sayur pak choy ni. sama je resepinya dengan pak choy dalam entry yang lepas. tengok disini ye... cuma kali ni fiza tambah dengan smooth egg tofu. sedap sangat. dan persembahan yang ni lebih menarik...hehe. bila persembahan menarik, nak makan pun berselera,kan?

Pak Choy with Smooth Egg Tofu

bukan main lagi nama menu,kan? hehehe...ok la...itu je untuk kali ini. jumpa lagi di lain entry....